Nuni's Blog

Sesungguhnya manusia bisa merubah kehidupan mereka dengan merubah cara berpikir mereka

BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY BUTTERCREAM Oktober 23, 2009

Filed under: Dapurkuu — nuninurwidya @ 12:57 am

bolu glg isi strbryBahan :
8 kuning telur
3 putih telur
90 gr gula pasir
70 gr tepung terigu
10 gr susu bubuk
1 sdt vanila sugar
70 gr margarine, lelehkan
Buttercream rasa strawberry

Cara membuat :
Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental
Masukan tepung terigu, susu bubuk dan vanila sugar, aduk perlahan
Masukan margarine cair, aduk rata
Tuangkan dalam loyang ukuran 26×26 yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarine
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan denan suhu 180 derajat celsius selama 15-20menit *tergantung ovenya ya*
Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu sebentar hingga panas agak berkurang
Siapkan kertas roti atau serbet bersih yang ukurannya lebih besar dari loyang cake
Setelah agak dingin balikkan bolu diatas kertas roti atau serbet bersih
Lepaskan kertas roti perlahan tanpa merusak bolu lalu gulung perlahan-lahan dengan serbet.
Diamkan bolu sampai dingin dalam keadaan masih digulung
Setelah dingin, buka perlahan lalu olesi dengan buttercream
Gulung kembali dan agak dipadatkan, lalu diamkan beberapa saat
Potong sesuai selera

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s